自制番茄火锅底料的做法 🍅🍲
发布时间：2025-04-16 07:37:08来源：网易编辑：吴梵庆
✨最近宅家时间多，不如自己动手做一顿美味的番茄火锅吧！不仅健康又卫生，还能根据自己的口味调整食材比例。首先准备好新鲜的番茄6个、洋葱半个、大蒜几瓣、生姜一小块，还有香菜和葱花作为点缀。接着将番茄顶部划十字，用热水烫一下去皮，然后切块备用。洋葱、大蒜和姜也切成细末，这样更容易释放香味。热锅加少许油，先爆香姜蒜末，再加入洋葱翻炒至透明，接着倒入番茄块，小火慢慢熬煮。期间可以适当加点糖提鲜，盐调味，还可以加一点番茄酱增加酸甜口感。待汤汁浓稠时，加入清水或高汤，大火烧开后转小火慢炖半小时以上，让味道更加醇厚。最后撒上香菜和葱花即可！😋这次的火锅底料超级成功，搭配各种蔬菜、肉类，简直太满足了！💪💕 自制美食 健康生活 番茄火锅
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