🌟菜头的做法🌟
发布时间:2025-04-17 18:21:21来源:网易编辑:石咏艺
✨提到菜头,很多人第一反应是那脆甜的口感和独特的清香。今天就来教大家如何轻松做出一道美味的家常菜——凉拌菜头!首先,准备好新鲜的菜头,去皮后切成薄片或细丝,这样更入味哦!🥕
💡接下来,将切好的菜头放入沸水中焯烫约1分钟,捞出后迅速过冷水,保持它的爽脆口感。这一步很关键,不仅能去除生涩味,还能让菜头颜色更加鲜亮!💦
🌿调制酱汁是点睛之笔:适量的生抽、醋、糖、蒜末混合均匀,再加入几滴香油提香。将调好的酱汁淋在菜头上,轻轻拌匀,让每一片菜头都裹满酱汁。最后撒上一些熟芝麻或者香菜点缀,颜值瞬间up!🍚
😋一道清新爽口的凉拌菜头就完成啦!无论是作为下酒小菜还是日常配饭都非常合适。快试试吧,简单又健康!🍴✨
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