大小米粥的做法 🥣🍚
发布时间：2025-04-18 00:14:22来源：网易编辑：童程艺
✨ 准备材料
制作大小米粥需要一些简单的食材：小米适量、大米适量、清水以及一些可选的配料如红枣、枸杞或冰糖。小米富含维生素B族和膳食纤维，而大米则提供丰富的碳水化合物，两者搭配既营养又美味。
🍴 步骤详解
第一步，将小米和大米淘洗干净，用清水浸泡15分钟，这样可以让米粒更加软糯。接着，将泡好的米放入锅中，加入比平时煮饭略多一点的清水，比例大约是1:8（米:水）。然后开大火煮沸，再转小火慢慢熬煮。期间记得偶尔搅拌一下，避免粘底。如果喜欢甜味，可以加入几颗红枣或者冰糖提味。
⏰ 耐心等待
随着时间推移，米粒逐渐变得软烂，粥体也愈发浓稠。最后几分钟可以加入枸杞点缀，增添颜色与风味。当粥呈现出诱人的金黄色时，就可以关火啦！一碗热腾腾、香喷喷的大小米粥就完成啦！
☕ 享用时刻
这碗大小米粥不仅暖胃养生，还非常适合早餐或晚餐食用。无论是搭配咸菜还是直接享用，都能感受到满满的幸福感。快动手试试吧，给自己和家人一份健康关怀！❤️
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