💥爆炒鸭胗的做法大全💥
发布时间：2025-04-18 02:48:24来源：网易编辑：舒飞馨
在这个美食的世界里，每一道菜都有它的独特魅力，而今天我们要介绍的就是一道让人垂涎三尺的小炒——爆炒鸭胗！💖鸭胗不仅口感脆嫩，而且富含丰富的营养，是一道老少皆宜的美味佳肴。接下来就让我们一起看看如何制作这道色香味俱全的家常菜吧！
首先，准备新鲜的鸭胗几个，清洗干净后切成薄片或小块，这样更容易入味。然后，将切好的鸭胗用料酒、生抽、少许盐和淀粉腌制15分钟，让其更加鲜嫩多汁。接着，在锅中倒入适量的油，加入姜蒜末爆香，再放入腌制好的鸭胗快速翻炒至变色。此时可以加入一些青椒或者红椒丝，增加色彩的同时也丰富了口感。最后，调入适量的蚝油和辣椒酱，翻炒均匀即可出锅。
一盘热腾腾、香气四溢的爆炒鸭胗就完成啦！😋这道菜色泽诱人，味道鲜美，绝对是餐桌上的亮点。快动手试试吧，相信家人一定会被你的厨艺惊艳到哦！🌟
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