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酸汤羊肉的做法 🍛🍲

发布时间:2025-04-18 11:45:12来源:网易编辑:连逸娥

🌟【酸汤羊肉的做法】🌟

寒冷的冬日,来一碗热腾腾的酸汤羊肉再合适不过了!酸爽开胃,鲜香四溢,让你一口入魂。😋

首先准备好食材:新鲜羊肉500克、泡椒若干、姜蒜末适量、酸菜或泡菜100克、西红柿2个,还有葱花和香菜点缀。食材的新鲜度是关键哦!🛒

第一步,将羊肉切块后焯水去腥,捞出备用。接着热锅凉油,爆香姜蒜末,加入泡椒翻炒出香味。🔥然后放入酸菜继续翻炒,让酸味充分释放。此时加入羊肉一起翻炒,倒入热水没过食材,小火慢炖40分钟。⏰

最后,加入西红柿提鲜,调味盐和胡椒粉即可。出锅前撒上葱花和香菜,酸辣鲜香的酸汤羊肉就完成啦!🎉这道菜不仅暖胃还暖心,快来试试吧!🍴✨

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