大米面馒头的做法 🍞🍚
发布时间：2025-04-18 11:55:14来源：网易编辑：元姬枝
💡想要尝试一款既健康又美味的主食吗？今天就来教大家做一款特别的大米面馒头！这款馒头结合了大米和小麦的营养，松软香甜，非常适合早餐或下午茶点心。制作起来也非常简单，只需要准备好大米粉、小麦面粉以及一些酵母就可以开始啦！记得提前将大米粉浸泡几个小时，这样可以让蒸出来的馒头更加细腻哦。
🍴接下来就是和面的步骤了，将泡好的大米粉与小麦面粉按照一定比例混合，加入适量的水和酵母，揉成光滑的面团。然后让面团静置发酵至两倍大，这一步非常重要，它决定了馒头是否松软可口。等待发酵的过程中，你可以准备一些喜欢的馅料，比如红豆沙或者芝麻酱，为馒头增添更多风味。
第三段：🍳当面团发酵好后，将其揉搓排气，分成小剂子，然后可以根据个人喜好整形。最后放入蒸锅中蒸制15-20分钟即可出锅。揭开锅盖的那一刻，扑鼻而来的香气会让你忍不住立刻品尝一口。金黄松软的大米面馒头，搭配一杯热牛奶，绝对是元气满满的一天的开始！✨
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