水鸡的做法 🐸🌿
发布时间：2025-04-18 13:10:16来源：网易
🌟【水鸡的做法】🌟
水鸡（学名：田鸡），肉质鲜嫩，营养丰富，是一道深受喜爱的美食。今天教大家如何制作一道简单又美味的水鸡料理！👀
首先，准备好新鲜的水鸡，用清水洗净后切块。然后准备调料：姜片、蒜末和葱花必不可少，它们能去腥增香。接着，热锅凉油，将姜片和蒜末爆香，再加入水鸡翻炒至变色。此时加入适量料酒，继续翻炒几分钟，让酒精挥发掉，增加风味。调味时可以加入生抽、老抽调色，少许盐提味，最后撒上葱花点缀。✨
如果喜欢重口味，可以加入辣椒或豆瓣酱，做成香辣版。出锅前淋上几滴香油，香气四溢！😋 这样一道色香味俱佳的水鸡就完成啦！快叫上家人一起享用吧～🍴💕
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