蒜拌茄子的做法 🍆✨
发布时间：2025-04-18 15:19:34来源：网易编辑：龙桦弘
夏天到了，清爽开胃的凉菜成为餐桌上的宠儿！今天就教大家做一道简单又美味的蒜拌茄子，做法超简单哦～首先准备好新鲜的长茄子和大蒜，茄子洗净后切成条状，放入蒸锅中蒸熟，大约需要10分钟，蒸好后放凉备用。接着将大蒜剁成蒜末，加入适量盐、生抽、香醋和香油调成酱汁。最后把调好的酱汁淋在茄子上，再撒上一些葱花或者香菜点缀，搅拌均匀即可。这道菜色泽诱人，茄子软糯入味，蒜香浓郁，酸辣适口，非常适合搭配米饭食用。炎炎夏日，来一盘这样的蒜拌茄子，简直让人胃口大开！😋🍴💕
家常菜 夏日美食 蒜香茄子
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