🍜✨家常煮干丝的做法✨🍜
发布时间：2025-04-18 15:28:38来源：网易编辑：宣之程
干丝是淮扬菜的经典食材之一，口感细腻又有嚼劲，搭配上简单的调料，就能做出一道美味的家常菜肴。今天就教大家如何轻松制作这道家常煮干丝！😋
首先，准备好新鲜的白豆腐干，切成薄片后叠起来再切成细丝。切记要尽量保持粗细均匀哦！接着将切好的干丝放入沸水中焯水，不仅能去除豆腥味，还能让干丝更加爽口。焯好后捞出用冷水冲洗，沥干备用。🌿
接下来就是调味的关键步骤啦！热锅凉油，放入姜丝爆香，随后加入适量高汤或者清水，倒入干丝，轻轻翻炒几下。此时可以加入一些自己喜欢的配菜，比如胡萝卜丝、青椒丝等，不仅颜色更丰富，营养也更均衡。最后撒上少许盐、鸡精调味，淋上一点香油提香即可出锅啦！🍲✨
一碗热腾腾的煮干丝端上桌，香气四溢，让人垂涎欲滴。无论是早餐还是晚餐，都是一道不可错过的美味佳肴！🍴💕
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