酱香猪肘子的做法 🍖✨
发布时间：2025-04-18 15:46:57来源：网易
周末在家想做一道硬菜犒劳自己和家人？试试这道酱香猪肘子吧！猪肘子富含胶原蛋白，炖煮后肉质软糯，入口即化，简直是舌尖上的享受。首先，准备好新鲜猪肘子、生姜、大葱、料酒和各种酱料。将猪肘子焯水去腥，再用冷水冲洗干净。接着，在锅中加入适量油，放入冰糖炒至融化成琥珀色，倒入猪肘子翻炒上色。随后，加入生抽、老抽、豆瓣酱等调味品，以及姜片和大葱段，注入清水没过猪肘子。小火慢炖约1.5小时，期间记得翻动几次，让味道更均匀。最后撒上香菜点缀，一道香气扑鼻、色泽诱人的酱香猪肘子就完成啦！快叫上家人一起品尝这份美味吧！🍴😋 家常美食 厨房日常 美食分享
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