✨腊肉糯米饭的做法 🍚
发布时间：2025-04-18 16:25:41来源：网易编辑：上官辉仪
腊肉糯米饭，是一道充满烟火气息的家常美食。简单的食材搭配，却能带来丰富的味蕾体验，让人回味无穷！👀
首先，准备好所需材料：腊肉一块、糯米适量、香菇几朵、青豆少许、胡萝卜半根，以及一些葱姜蒜。先把糯米提前浸泡4小时以上，这样蒸出来的糯米饭会更加软糯香甜。😉
接着，腊肉切片后用热水焯一下去油，再将香菇、胡萝卜切丁备用。热锅凉油，先爆香葱姜蒜，然后加入腊肉翻炒出香味，再放入蔬菜丁继续翻炒均匀。此时，倒入泡好的糯米，加入适量酱油和清水，搅拌均匀后盖上锅盖焖煮约20分钟。⏳
最后一步，打开锅盖，香气扑鼻而来！用筷子轻轻拌匀，让每一粒米都裹满腊肉的浓郁滋味。一碗热腾腾的腊肉糯米饭就做好啦！🍚✨
这道菜不仅色香味俱佳，还饱含着家的味道，快动手试试吧！🍴💖
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