手抓十三香龙虾的做法 🦀✨
发布时间：2025-04-18 16:44:53来源：网易编辑：令狐唯哲
夏天的夜晚，街头巷尾弥漫着诱人的香气，小龙虾无疑是夜宵界的王者。今天就来教大家制作一道经典的十三香龙虾！首先准备好新鲜的小龙虾和秘制调料，十三香是灵魂所在，它能让龙虾的鲜味更加浓郁。清洗小龙虾时要仔细去除泥沙，这一步决定了一道菜的成败哦。
热锅凉油，放入姜蒜爆香，接着倒入小龙虾翻炒至变色。加入十三香粉、酱油、料酒等调料，再倒入适量清水，盖上锅盖焖煮几分钟。这个过程让龙虾充分吸收调料的味道，香气四溢。记得适时翻动，避免糊锅。
第三段：最后撒上葱花和香菜提味，一盘色泽红亮、香味扑鼻的手抓十三香龙虾就完成啦！剥开虾壳，肉质Q弹鲜嫩，蘸上汤汁入口即化。无论是朋友聚会还是独自享用，这道菜都能带来满满的幸福感！快动手试试吧，让你的餐桌瞬间升级！🍴🌟
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