✨鱼肚的做法🐟
发布时间：2025-04-19 00:30:04来源：网易
提到鱼肚，很多人第一反应是“这东西好贵哦！”的确，鱼肚（又称鱼鳔）是鱼身上非常珍贵的部分，富含胶原蛋白和多种营养成分。今天就来教大家如何在家轻松做出一道美味又滋补的鱼肚料理吧！👇
首先，准备好新鲜的鱼肚、姜片、葱段以及适量的料酒。将鱼肚用清水冲洗干净后，放入锅中焯水去腥，记得加几片姜片和少许料酒哦～焯好水的鱼肚捞出备用。接着，在热油锅里爆香姜片和葱段，把鱼肚下锅翻炒，加入适量酱油、糖和清水，小火慢炖约20分钟。期间可以适当调整味道，让鱼肚充分吸收酱汁的香气。最后撒上一些葱花点缀，一盘晶莹剔透、鲜香四溢的鱼肚就完成啦！🍴
这道菜不仅颜值高，还特别适合秋冬进补，快来试试吧！🌟
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