老麻抄手的做法 🍜麻辣鲜香，一试难忘！
发布时间：2025-04-19 00:40:23来源：网易编辑：夏侯信山
老麻抄手是四川特色小吃之一，以其独特的麻辣口感深受大家喜爱。制作这道美食并不复杂，首先需要准备新鲜的抄手皮和肉馅，加入适量的姜末、葱花、盐、酱油等调味料，搅拌均匀后包入抄手皮中，轻轻捏紧封口，一个饱满诱人的抄手就成型啦！🌟
接下来就是煮抄手的步骤了，将水烧开后放入抄手，待其浮起即可捞出，这样的抄手外皮Q弹，内馅鲜嫩多汁。最后一步最为关键，调制老麻的红油辣酱，辣椒粉、花椒粉、芝麻、蒜末混合，用热油泼过，瞬间香气四溢。🌶️花椒的麻与辣椒的辣完美融合，再淋在煮好的抄手上，撒上些许香菜点缀，一道美味的老麻抄手就完成啦！🌿
第三段：这道菜不仅色香味俱全，而且简单易学，非常适合家庭聚餐时尝试。快来一起动手做吧，感受这份地道的川味魅力！😋
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