猪肉炒白菜的做法 🥬🐷
发布时间：2025-04-19 00:51:01来源：网易编辑：申屠宝莲
在中国的传统家常菜中，猪肉炒白菜是一道简单又美味的选择。不仅食材易得，而且做法也十分简便，特别适合忙碌的工作日。首先，准备好新鲜的白菜叶子和一块五花肉，五花肉的肥瘦相间能为菜品增添独特的香气。剥几片蒜瓣备用，再切一些葱花点缀，让整道菜看起来更有食欲。
接着，热锅凉油，先将五花肉片放入锅中慢慢煸炒至出油，直至表面微微金黄。这时加入蒜片爆香，散发出诱人的香味。随后倒入洗净切好的白菜叶，大火快速翻炒，白菜会迅速变软并释放水分。此时可以适量加盐调味，并撒上少许胡椒粉提鲜。如果喜欢的话，还可以滴几滴酱油增加色泽。
最后，当白菜变得透明且熟透时，关火装盘，一道色香味俱全的猪肉炒白菜就完成了！这道菜清淡爽口，既有蔬菜的清甜，又有肉类的浓郁，非常适合搭配米饭食用。无论是追求健康饮食还是想偷懒做顿快手菜，这道菜都不会让你失望哦！🍴😋
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