红烧猪手的做法 🐷🍴
发布时间：2025-04-19 07:29:57来源：网易编辑：吴娜娥
开头✨：红烧猪手是一道色香味俱全的传统美食，深受大家的喜爱！今天就来分享一下它的做法吧～😋
正文💪：首先准备好新鲜的猪手两个，清洗干净后剁成小块，用开水焯一下去腥味。接着准备配料：生姜切片、大蒜剥好、八角和香叶适量。热锅凉油，放入冰糖小火慢慢炒至融化冒泡，这时加入猪手翻炒上色，再倒入料酒去腥提香。然后加入热水没过猪手，放入所有配料，调入生抽、老抽和盐，大火煮开后转小火慢炖一个小时。期间记得翻动几次，防止粘锅。最后待汤汁浓稠时，撒上葱花即可出锅啦！🍲✨
结尾🎉：一道美味的红烧猪手就完成啦！色泽诱人，肉质软烂，咬一口满嘴留香～快动手试试吧！🍴🍴
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