🍷✨红酒乡村排骨的做法
发布时间：2025-04-19 07:40:03来源：网易编辑：支奇翠
✨想在家享受餐厅级别的美味吗？那就来试试这道红酒乡村排骨吧！不仅色香味俱全，而且做法简单易学，绝对是家庭聚餐的完美选择。🍷🍴
第一步，准备好新鲜排骨500克，搭配一瓶优质的红酒200毫升。将排骨洗净后用热水焯一下，去除血水和杂质，这样能让肉质更加鲜嫩。接着，在锅中倒入适量橄榄油，放入姜片爆香，再加入排骨翻炒至表面微黄。这时候，倒入红酒，让酒香慢慢渗入排骨中，同时加入少许盐、糖调味。🌿🍅
第二步，加入清水没过排骨，盖上锅盖，转小火慢炖40分钟。期间可以适当翻动排骨，确保每一块都充分吸收汤汁。最后，揭开锅盖，大火收汁，让汤汁浓稠，散发出诱人的香气。🍖✨
第三步，装盘后撒上一些葱花或香菜点缀，一道美味的红酒乡村排骨就完成啦！这道菜不仅味道醇厚，而且营养丰富，适合搭配米饭一起享用。快邀请家人朋友一起来品尝这份浪漫与美味吧！🍴🍷
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