🌟歌乐山辣子鸡的做法🌶️鸡肉爱好者必看！😋
发布时间：2025-04-19 08:53:19来源：网易编辑：上官风若
提到川菜的经典，怎么能少了这道让人垂涎三尺的歌乐山辣子鸡呢？这道菜色香味俱全，鸡肉外酥里嫩，辣椒香气扑鼻，绝对是下饭神器！🍴
首先，准备好新鲜的鸡肉，切成小块后用料酒、盐和生抽腌制20分钟，让肉质更加入味。接着，将干辣椒剪成小段，花椒也要提前准备好，这样才能激发出独特的麻辣风味。🔥
热锅凉油，把腌好的鸡块炸至金黄酥脆，捞出备用。再用少量油爆香干辣椒和花椒，随后加入炸好的鸡块翻炒均匀。最后撒上葱花提香，一盘诱人的辣子鸡就完成啦！✨
这道菜不仅适合家庭聚餐，也是朋友聚会时的最佳选择。快动手试试吧，保证让你欲罢不能！🍴🌶️✨
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