荞麦馒头 🍞 的做法 🧑🍳
发布时间：2025-04-19 10:33:57来源：网易
🌟 今天给大家分享一款健康又美味的荞麦馒头做法！💖 荞麦富含膳食纤维，低热量，特别适合追求健康饮食的朋友。制作起来也超简单哦～👇
首先，准备好材料：荞麦粉 🌾 250克、普通面粉 🌾 250克、酵母 🍃 5克、温水 🌊 约280毫升。将荞麦粉和普通面粉混合均匀，加入酵母后慢慢倒入温水，边倒边搅拌，揉成光滑的面团 🏋️♀️。然后盖上湿布，放在温暖的地方发酵至两倍大 🌟（约1小时）。
等面团发酵好后，取出排气 👣，再次揉匀，分成小剂子 🥖。将每个小剂子整形成馒头形状，放入蒸锅，静置松弛15分钟 🕘。最后开火蒸熟，大约15分钟后，香喷喷的荞麦馒头就可以出锅啦～😋
快来试试吧！这款馒头不仅营养丰富，还带着淡淡的荞麦香气，早餐或下午茶都超级棒！☕️✨
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