🔥炒鸡杂的做法
发布时间：2025-04-19 12:49:14来源：网易编辑：金斌怡
🌟今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——炒鸡杂！鸡杂是鸡的心、肝、胗等部位的统称，营养丰富且价格实惠，非常适合忙碌的工作日。首先，准备好新鲜的鸡杂（洗净切块）、青红椒、姜蒜和葱。食材处理干净后，用料酒、生抽腌制10分钟去腥提味。接着热锅凉油，爆香姜蒜末，再倒入鸡杂快速翻炒至变色。此时加入青红椒丝，继续大火快炒，最后撒上葱花调味即可出锅！✨这道菜色泽鲜艳，口感脆嫩，辣中带香，绝对是下饭神器！记得搭配一碗白米饭，吃得满嘴留香！🍚🍗快来试试吧，保证让你停不下筷子！💪
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