🌿清炒鸡头米的做法🍴
发布时间：2025-04-19 15:15:34来源：网易编辑：纪桂荣
鸡头米，又名芡实，是江南地区的一道特色食材。它不仅味道鲜美，还富含营养，被誉为“水中人参”。今天就来教大家如何制作一道简单又美味的清炒鸡头米！💛
首先，准备好新鲜的鸡头米和一些配菜，比如青豆或胡萝卜丁。清洗鸡头米时要轻柔，避免破坏它的完整度。接着，将鸡头米焯水煮熟，这一步能让它更加滑嫩。热锅凉油，放入蒜末爆香，再加入鸡头米翻炒均匀。这时可以加入适量盐调味，最后撒上葱花点缀即可出锅！✨
这道清炒鸡头米色泽清新，口感软糯，是一道非常适合家常烹饪的小菜。快试试吧，让家人也品尝这份来自大自然的馈赠！🌱🍚
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