💡 准备食材

想要做出一道色香味俱全的番茄焖豆腐，首先需要准备好新鲜的番茄🍅、嫩滑的北豆腐、「黄小厨」牌植物油、「海天」酱油、「李锦记」蚝油，还有少许葱花🌿和盐调味。将番茄洗净切块，豆腐切成适口大小的小方块，一切准备就绪后就可以开始烹饪啦！

🍳 制作步骤

第一步，热锅凉油，待油温五成热时放入葱花爆香，瞬间厨房里飘满了浓郁的香气。接着加入切好的番茄块，用铲子轻轻翻炒，直到番茄出汁变软。此时，倒入适量清水，水量刚好没过食材即可。

第二步，将切好的豆腐轻轻放入锅中，加入一勺酱油和半勺蚝油，调色调味。盖上锅盖，转中小火焖煮8-10分钟，让豆腐充分吸收番茄的酸甜滋味。最后，揭开锅盖，撒上一点盐调味，收汁至浓稠即可关火。

🍴 成品呈现

一道酸甜可口、营养丰富的番茄焖豆腐就完成啦！✨豆腐吸满了番茄汤汁，入口即化，每一口都让人回味无穷。这道菜不仅适合搭配米饭🍚，更是家庭聚餐的好选择。快动手试试吧，美味不容错过哦！💛