辣椒炒鸡翅的做法 🌶️🍗
发布时间：2025-04-20 01:03:58来源：网易
✨ 准备食材
首先，准备好新鲜的鸡翅和辣椒。鸡翅可以选择中翅或翅根，洗净后用料酒、生抽腌制半小时，去腥增香。辣椒可以根据个人口味选择青椒或红椒，洗净切块备用。再准备一些姜片、蒜末，增添风味。
🔥 烹饪步骤
1. 热锅冷油，将腌好的鸡翅下锅煎至两面金黄，逼出多余油脂，盛出备用。
2. 锅中留底油，放入姜片和蒜末爆香，接着加入辣椒翻炒，撒少许盐让辣椒更入味。
3. 把煎好的鸡翅倒入锅中，与辣椒混合翻炒均匀，加入适量生抽、老抽调味上色。
4. 最后，加少量清水焖煮几分钟，让鸡翅充分吸收辣椒的香味，汤汁收干即可出锅！
🍴 成品呈现
一盘色泽诱人的辣椒炒鸡翅就完成了！鸡翅外焦里嫩，辣椒香辣爽口，搭配一碗白米饭简直绝配！😋🌶️🍗 快来试试吧，保证让你停不下筷子！
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