🌟广式伍仁月饼的做法 🥮🥮
发布时间：2025-04-20 01:49:27来源：网易
中秋将至，怎能少了那香甜诱人的广式伍仁月饼呢？✨今天就来教大家制作这款经典的传统美食吧！首先准备材料：五仁馅（核桃仁、杏仁、芝麻、榄仁等）、转化糖浆、枧水、花生油和中筋面粉。💡
第一步是制作饼皮，将转化糖浆与枧水混合均匀后，加入花生油搅拌成乳化状，再筛入面粉揉成光滑面团，静置松弛1-2小时。接着就是伍仁馅的准备工作，将各种果仁炒熟切碎，加入糖粉、麦芽糖等调料拌匀，捏成小球备用。👀
包制时取适量饼皮按扁，放入馅料包裹收口，轻轻搓圆后放入模具压制成型。最后放入烤箱预热后烘烤5分钟定型，取出刷上蛋液再次入炉烤至金黄即可。🥮✨
快来试试吧，亲手做一份温暖心意送给家人朋友，一起品味这份传统美味！💝🥮
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