腐竹炖木耳的做法 🍲🍴
发布时间：2025-04-20 04:24:35来源：网易编辑：张兴卿
🎉今天给大家分享一道简单又营养丰富的家常菜——腐竹炖木耳！这道菜色香味俱全，而且制作过程超简单，非常适合忙碌的工作日哦！🌟
首先准备好食材：腐竹、黑木耳、胡萝卜、青椒，还有葱姜蒜等调味料。先把干腐竹提前泡发，切成适当长度；黑木耳也用清水泡发，撕成小朵；胡萝卜切片，青椒切块备用。一切准备就绪后，热锅凉油，爆香葱姜蒜，接着放入胡萝卜翻炒几下，再加入泡发好的腐竹和木耳，继续翻炒均匀。这个时候可以加入适量的生抽、老抽调色调味，最后倒入少量清水，盖上锅盖焖煮5分钟左右，让所有食材的味道充分融合。出锅前撒上青椒块，翻炒均匀即可出锅啦！😋
这道腐竹炖木耳不仅颜值在线，还富含蛋白质和膳食纤维，健康又美味！快试试吧，让你的餐桌多一份惊喜～🍴✨
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