😊 家常炒肉丝的做法 🍴
发布时间：2025-04-20 13:39:32来源：网易编辑：周彬菁
家常菜里，肉丝炒得香嫩滑口，总能让人食欲大增！今天就教大家如何做出一道简单又美味的家常炒肉丝吧～💖
首先，准备好新鲜的瘦猪肉（约200克），切成细丝。切肉丝时可以顺着纹理切，这样炒出来的肉更嫩滑哦！腌制肉丝时加入少许盐、生抽、料酒和淀粉，搅拌均匀后静置15分钟，让肉丝充分入味。🌟
接着，准备配菜。青椒、红椒、洋葱切丝备用，这些蔬菜不仅能增加色彩，还能提升整道菜的口感。热锅凉油，先将肉丝下锅快速翻炒至变色，盛出备用。🔥
然后，用锅中余油爆香蒜末，再放入配菜翻炒几下，最后倒入肉丝，加入适量的盐、糖和少许酱油调味。大火快炒均匀后即可出锅啦！🍽️
一盘色香味俱全的家常炒肉丝就完成啦！简单几步就能让你在家享受到餐厅级别的美味。赶紧试试吧，保证让你吃得停不下来！🍴✨
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