🌸自制杨梅干的做法大全🍓
发布时间：2025-04-20 20:40:03来源：网易编辑：郑青初
炎炎夏日，一颗颗酸甜可口的杨梅让人垂涎欲滴！但新鲜杨梅不易保存，学会自制杨梅干，就能随时享受这份美味啦～快来跟着步骤制作吧！👩🍳
首先，挑选新鲜成熟的杨梅，用淡盐水浸泡15分钟，去除表面杂质和小虫子。（记得轻柔操作哦，别把可爱的杨梅宝宝弄伤了！）清洗干净后，将杨梅均匀地摊开晾干。接着，用牙签轻轻扎几个小孔，这样更易入味～✨
准备白糖或蜂蜜，按个人口味撒上一层，腌制2小时让杨梅释放汁水。然后放入烤箱低温烘干（约60℃），中途翻动几次，直至杨梅表面起皱即可。如果家里没有烤箱，也可以用锅小火慢炒至水分蒸发！⏳
最后，装罐密封保存，想吃的时候拿出来当零食，酸甜开胃又健康，简直是夏日必备神器！🌟
快动手试试吧，给自己和家人一份甜蜜的惊喜！💕
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