泡椒猪皮 🍜🍢
发布时间：2025-04-21 03:30:06来源：网易编辑：向厚妹
最近天气转凉，总想吃点开胃又暖心的小菜。泡椒猪皮就是我的心头好！✨这道菜色香味俱全，制作起来也不复杂。首先准备好新鲜的猪皮，记得先焯水去腥，然后切成小块备用。接着准备泡椒、蒜末、姜片等调料，这些都是提升风味的关键。
腌制是关键步骤之一。将切好的猪皮与泡椒混合，加入适量盐、糖和醋调味，最后撒上一些香油提香。密封放入冰箱冷藏一夜，让味道充分融合。第二天拿出来，你会发现猪皮已经吸收了泡椒的酸辣精华，口感Q弹爽滑，酸辣适中，越吃越有滋味！
这道泡椒猪皮不仅适合家庭聚餐时作为凉拌小菜，还能当作下酒的好伴侣。如果你喜欢更丰富的口感，还可以加入黄瓜丝或者胡萝卜丁一起拌匀，既健康又美味！🌟快试试吧，保证让你停不下筷子哦～🍴✨
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