🌟肉馅蒸蛋的做法🍳🥚
发布时间：2025-04-01 02:25:40来源：网易编辑：利菁进
今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——肉馅蒸蛋！这道菜色香味俱全，营养丰富，特别适合忙碌的工作日或者想要轻松做一顿美味的家庭聚餐。😋
首先准备好食材：新鲜鸡蛋几个、瘦肉末适量、葱姜少许、生抽、盐和香油等调味料。🥚🐖
制作步骤如下：
第一步，将鸡蛋打入碗中，加入温水搅拌均匀，比例大概是1:1.5，这样蒸出来的蛋羹更加嫩滑。接着用滤网过滤蛋液，去除气泡，让口感更细腻。🍳✨
第二步，把肉馅放入另一个碗里，加入切好的葱姜末，再倒入适量的生抽和香油，搅拌均匀腌制几分钟。🍖🌿
第三步，将调好味的肉馅铺在蛋液上，轻轻推平。然后盖上保鲜膜或盘子，防止蒸汽滴入影响口感。接着放入已经烧开水的锅中，用中小火蒸约10-15分钟即可。🍲🔥
最后撒上一些葱花点缀，一盘热腾腾、鲜美多汁的肉馅蒸蛋就完成啦！😋🍴快试试吧，保证让你和家人吃得开心又满足！💕
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