韭菜鸡蛋粉丝盒子的做法 🥬🥚🍜
发布时间：2025-04-01 03:57:20来源：网易编辑：晏毓厚
📖 准备食材
做一道美味的韭菜鸡蛋粉丝盒子，首先准备好新鲜的韭菜一把、鸡蛋两颗、粉丝一小把，还有适量的盐、酱油和香油。先把韭菜洗净切段，粉丝用温水泡软备用。鸡蛋打散后加点盐调味，搅拌均匀。
🍳 炒制馅料
热锅冷油，将打好的鸡蛋液倒入锅中，快速翻炒至金黄色盛出备用。接着在同一个锅里放入少许油，下入切好的韭菜段翻炒，加入泡软的粉丝，再倒入炒好的鸡蛋，调入适量的盐和酱油，最后滴几滴香油提味，翻炒均匀即可关火。
)prepare 包制盒子
取一张现成的饺子皮或馄饨皮，放入适量的馅料，对折捏紧边缘，可以用叉子压出花纹，让盒子更加美观。重复此步骤直到所有馅料用完。
🍳 煎制美味
平底锅刷一层薄油，将包好的韭菜鸡蛋粉丝盒子整齐摆放在锅中，小火慢煎至底部金黄酥脆。然后倒入少量清水，盖上锅盖焖煮几分钟，待水分收干，盒子外皮变得酥脆即可出锅啦！
🍴 享用美食
一盘香气四溢的韭菜鸡蛋粉丝盒子就做好了！搭配一碗热腾腾的汤，简直是冬日里的暖心美味。快叫上家人一起品尝吧！😋💕
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