菠萝炒鸡丁的做法 🍍🐔
发布时间：2025-04-01 05:54:35来源：网易编辑：夏侯秋贤
✨ 准备食材
做一道美味的菠萝炒鸡丁，你需要准备新鲜的鸡胸肉一块、菠萝半个、青椒和红椒各一个，还有洋葱少许。此外，别忘了调味料，比如生抽、老抽、蚝油、糖和淀粉，它们会让这道菜更加鲜美可口。
🍴 制作步骤
第一步，将鸡胸肉切丁，用少量盐、生抽腌制15分钟；同时将菠萝切成小块，用淡盐水浸泡一下，这样可以去除涩味，还能让菠萝更甜。第二步，热锅凉油，放入腌好的鸡丁翻炒至变色，接着加入洋葱和彩椒继续翻炒，最后放入菠萝块。第三步，调入适量的生抽、老抽、蚝油和一点点糖，翻炒均匀后用水淀粉勾芡，让酱汁浓稠地包裹住每一块鸡肉和水果。
🍴 装盘享用
出锅前撒上一些葱花点缀，一盘酸甜可口、色彩缤纷的菠萝炒鸡丁就完成啦！这道菜不仅颜值高，还兼具营养均衡，特别适合家庭聚餐或朋友聚会时端上桌哦！😋✨
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