🌟 红烧蜗牛肉的做法 🐌
发布时间：2025-04-01 09:33:07来源：网易编辑：邱馨楠
蜗牛不仅是法式料理中的明星食材，在家也能轻松制作美味的红烧蜗牛肉！快来试试吧～🍴
首先，准备新鲜的蜗牛肉和所需调料：姜片、蒜末、生抽、老抽、料酒、糖、香叶和八角。✨ 蜗牛肉需要提前用盐搓洗去黏液，并用清水反复冲洗干净。接着将蜗牛肉焯水去腥，捞出备用。🌊
热锅凉油，放入姜片和蒜末爆香，再加入蜗牛肉翻炒均匀。倒入适量料酒去腥增香，随后加入生抽、老抽调色调味，撒入少许糖提鲜。🌿 再放入香叶和八角，加水没过食材，小火慢炖约20分钟，让蜗牛肉充分吸收酱汁的味道。🔥
最后收汁，装盘后可以点缀一些葱花或香菜，香气扑鼻的红烧蜗牛肉就完成啦！🍽️ 这道菜肉质Q弹，酱香浓郁，绝对让你回味无穷！😋 快动手试试吧，给家人带来一场舌尖上的异国之旅！🌍
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