蛏菇炒蛋的做法 🍳🍴
发布时间：2025-05-04 18:50:54来源：网易
今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——蛏菇炒蛋！✨这道菜色香味俱全，营养丰富，特别适合忙碌的工作日。首先准备食材：新鲜的蛏子和蘑菇是主角，鸡蛋几个打散备用，再切点葱花增香。
第一步，将蛏子清洗干净，用少许盐水浸泡去沙，然后焯水至开口后捞出备用。接着处理蘑菇，洗净切片，用少量油快速翻炒至软。此时可以倒入打好的鸡蛋液，轻轻搅拌，让蛋液包裹住蛏子和蘑菇，炒至金黄。最后撒上葱花提味，加一点盐和酱油调味即可出锅。🍳
蛏菇的鲜美与鸡蛋的滑嫩完美融合，每一口都能感受到海洋与土地的味道碰撞。😋无论是搭配米饭还是作为下酒菜，都非常合适。快试试吧，让家人也感受这份家常美味！🌟
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