夏天来了，又到了和朋友一起享受烧烤的好时节！说起烧烤，怎能少得了香喷喷的烤肉串呢？今天就来教大家如何轻松做出美味的烤肉串，让你在家也能享受到餐厅级别的风味！💪

首先，准备新鲜的肉类是关键。可以选择鸡翅、羊肉或牛肉，切成大小均匀的小块。接着，用适量的酱油、料酒、蜂蜜和辣椒粉调制腌料，将肉块均匀涂抹后放入冰箱冷藏至少2小时，让肉质充分吸收调料的味道。腌制的时间越长，味道越入味哦！✨

接下来就是串肉的过程啦！将腌好的肉块依次穿在竹签上，注意不要穿得太紧，以免影响烤制时的受热均匀。最后，把串好的肉放在预热好的烤架上，一边翻动一边刷上一层薄薄的油，直到两面金黄且熟透即可。记得撒上一些芝麻或者孜然粉，增加香气！💬

这样自制的烤肉串，不仅健康卫生，还能根据个人口味调整辣度和甜度。快叫上小伙伴一起来享受这美味吧！🎉