✨牛腩炖萝卜的做法_牛腩炖萝卜的做法步骤_
发布时间：2025-05-05 02:03:49来源：网易
🍲【美味来袭】今天教大家做一道暖胃又暖心的家常菜——牛腩炖萝卜！这道菜色香味俱全，非常适合秋冬季节享用。准备工作很简单，你需要准备新鲜的牛腩、白萝卜、生姜、大葱和一些调味料。首先，将牛腩切块后焯水去血沫，这样可以让肉质更鲜嫩哦！接着，把白萝卜去皮切块备用。
🔥热锅凉油，放入姜片爆香，再加入牛腩翻炒至表面微黄。倒入适量清水，水量要没过牛腩，然后加入生抽、老抽、料酒和少许糖调味。大火烧开后转小火慢炖约1小时，让牛腩充分吸收汤汁的香味。最后，加入白萝卜块继续炖煮20分钟，直到萝卜软烂入味即可。
🍴出锅前撒上葱花点缀，香气四溢的牛腩炖萝卜就完成啦！这道菜不仅味道醇厚，还富含营养，特别适合与家人一起分享。快试试吧，让你的餐桌多一份温暖！💛
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