南乳扣肉，一个小技巧，新手也能轻松做到的做法 🍴🍛
发布时间：2025-05-05 17:06:41来源：网易
🌟【南乳扣肉】这样做超简单！😋
南乳扣肉是一道色香味俱全的传统粤菜，但很多人觉得做起来太麻烦？其实只要掌握一个小技巧，就算是厨房小白也能轻松搞定！✨
首先准备好五花肉和南乳，将五花肉切成均匀的大片，用少许盐和料酒腌制片刻，去腥增香。接着用牙签在肉皮上扎些小孔，这样蒸的时候更容易入味，同时让口感更软糯！🔥
接下来是关键步骤——煎肉皮！把锅烧热后放少量油，将肉皮朝下慢慢煎至金黄，这一步能让成品更加诱人，而且入口即化哦！💃
最后将煎好的五花肉与调好的南乳酱混合，整齐码入碗中，上锅蒸40分钟即可。揭开锅盖那一刻，香气扑鼻而来，简直是视觉与味觉的双重享受！🎉
快试试这个简单又美味的小技巧吧，让你轻松成为家宴上的大厨！💪
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