家常毛血旺的做法毛血旺的做法步骤 🍜🍲
发布时间：2025-05-05 17:21:44来源：网易
✨今天给大家分享一道超受欢迎的家常菜——毛血旺的做法！这道菜色香味俱全，麻辣鲜香，绝对是下饭神器！先把食材准备好：鸭血、毛肚、黄豆芽、午餐肉、豆皮、金针菇等，再备上葱姜蒜和干辣椒。🌟
第一步是处理食材，将鸭血切块焯水去腥，毛肚用热水快速烫一下，其他配菜也洗净备用。接着热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入干辣椒和花椒粒炒出香味。🌶️🔥然后倒入适量的火锅底料或豆瓣酱翻炒均匀，加入清水煮开。此时可以放入黄豆芽、金针菇等易熟的蔬菜，再加午餐肉和豆皮，最后放鸭血和毛肚，煮至入味即可。
出锅前撒上一把香菜或者葱花，淋上几滴香油提香。😋一碗热腾腾的毛血旺就做好啦！快叫上家人一起享用吧，保证让你吃得满口留香！🍛🍜
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