🌟尖椒干豆腐——东北下酒菜的天花板！🍻
发布时间：2025-05-05 22:56:24来源：网易
提到东北的家常美味，怎能少了这道经典的尖椒干豆腐？它可是无数老饕心中的“扛把子”菜品！😋
首先准备好食材：新鲜的尖椒几个、干豆腐一张、葱姜蒜适量。✨将干豆腐切成长条状，尖椒洗净后斜切成块备用。起锅烧油，先爆香葱姜蒜，那香气瞬间扑鼻而来，让人食欲大增！🍳
接着放入尖椒翻炒至微焦，再加入干豆腐，轻轻翻拌，让每一块干豆腐都裹上浓郁的酱汁。调味只需简单几味调料：生抽、老抽、盐和糖即可，简单却足够提味。调味后加少许清水焖煮片刻，最后撒上葱花点缀，一道色香味俱全的尖椒干豆腐就完成啦！🍴
这道菜色泽诱人，口感丰富，尖椒的微辣与干豆腐的嫩滑完美融合，绝对是下饭、下酒的绝佳选择！🍻🍷快动手试试吧，感受东北风味的魅力！💪
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