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🎂椰香戚风蛋糕✨

发布时间:2025-05-06 01:28:50来源:网易

今天给大家分享一款超美味的椰香戚风蛋糕!😋这款蛋糕不仅颜值高,口感更是细腻松软,椰香四溢,让人回味无穷。🌟首先准备好所有材料:鸡蛋4个、低筋面粉85克、细砂糖65克(蛋白用)、牛奶40克、玉米油40克、椰浆40克以及几滴柠檬汁。🌿

第一步是制作蛋黄糊,将蛋黄与牛奶、玉米油、椰浆混合均匀后筛入低筋面粉,搅拌至无颗粒状态。接着打发蛋白,加入几滴柠檬汁去腥,分三次加入细砂糖,直至硬性发泡。🌈

接下来就是最关键的一步——混合。将打发好的蛋白霜分三次加入蛋黄糊中,轻轻翻拌均匀,倒入模具中轻震几下排出大气泡。最后放入预热好的烤箱,上下火170度烤约50分钟即可出炉啦!🎉脱模后撒上一层椰蓉装饰,颜值瞬间up!💃

快来试试吧,相信你也能做出一款完美的椰香戚风蛋糕!🍰💕

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