✨前言✨

忙碌的工作日里，一道简单又美味的家常菜是犒劳自己的最佳选择！今天给大家分享一道【嫩滑不腥的洋葱炒猪肝】，不仅做法简单，而且营养丰富，特别适合想要吃得健康又不想太麻烦的朋友哦！👀

💪准备食材💪

新鲜猪肝、洋葱、生姜、蒜瓣、料酒、生抽、淀粉、盐和胡椒粉是这道菜的主要材料。猪肝要提前用清水浸泡半小时去除血水，这样可以有效减少腥味！🩸

🍳烹饪步骤🍳

第一步：将处理好的猪肝切片后加入少许料酒、生抽、淀粉腌制15分钟，让其更加嫩滑入味。同时将洋葱切成小块备用。✨

第二步：热锅凉油，放入姜片爆香，再倒入腌制好的猪肝快速翻炒至变色，盛出备用。🔥

第三步：另起锅加油，放入洋葱翻炒至透明，随后加入之前炒过的猪肝，调入适量盐和胡椒粉，快速翻炒均匀即可出锅！💡

🍴小贴士🍴

1. 猪肝腌制时加点淀粉能让口感更嫩滑。

2. 洋葱不宜久炒，保持脆爽才好吃！

🎉结语🎉

这道【嫩滑不腥的洋葱炒猪肝】不仅色香味俱全，还富含铁质和维生素，非常适合搭配米饭享用！快动手试试吧，让你的餐桌多一份惊喜～🍴✨