🐟✨红烧没刺儿的鲷鱼块（罗非鱼）✨🐟
发布时间：2025-05-06 13:26:06来源：网易
有没有想过做一道简单又美味的家常菜？今天就来教大家制作一道超级适合懒人和新手的【红烧鲷鱼块】！用的是无刺的罗非鱼，简直是忙碌一天后的福音~ 🍚
首先准备好食材：新鲜的罗非鱼切块、生姜几片、蒜末少许、生抽、老抽、糖、料酒和清水。先把鱼块用少量盐腌制5分钟去腥，然后热锅冷油下姜片爆香，接着放入鱼块两面煎至金黄。这时倒入适量料酒去腥增香，再加入生抽、老抽调色调味，最后加水没过鱼块，撒上蒜末和一点点糖提鲜。盖上锅盖焖煮8-10分钟，待汤汁收浓即可出锅啦！💡
成品色泽诱人，肉质细嫩无刺，每一口都带着浓郁酱香，搭配一碗白米饭简直绝配！快试试吧，让家人也能享受到这份简单又幸福的味道！🍴💛
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