💥爆香湖南辣椒炒肉的做法香湖南辣椒炒肉
发布时间：2025-05-06 14:01:27来源：网易
📍提到湖南菜，第一反应就是那股子火辣劲儿！今天教大家做一道家常版的湖南辣椒炒肉，保证让你吃得满头大汗，回味无穷！食材简单，但做法讲究，每一步都决定着最后的味道哦～
先把新鲜的青椒和红椒洗净切条，五花肉切薄片备用。热锅冷油，先将五花肉下锅煸炒至微黄出油，再加入蒜末和姜丝爆香，瞬间香味四溢，简直让人垂涎欲滴！接着放入辣椒翻炒，记得火候一定要旺，这样辣椒才能保持脆嫩口感，同时吸收肉的油脂香气。最后撒上少许酱油和盐调味，简单几下翻炒均匀即可出锅！
dish: 🍴装盘后，一盘色泽诱人的辣椒炒肉就完成啦！红绿相间，辣椒微微卷曲，肉片晶莹剔透，每一口都是地道的湖南风味。这道菜不仅下饭，更是朋友聚会时的硬核招牌菜，快试试吧！🔥
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