寒冷的冬日里，还有什么比一顿热腾腾的寿喜锅更暖心呢？😋今天就来教大家如何制作正宗的关东风寿喜锅！这道料理不仅味道鲜美，而且制作过程也充满乐趣哦～

首先准备好主要食材：牛肉片、魔芋丝、豆腐、大葱、香菇、金针菇等。把这些食材清洗干净，切成适合入口的大小备用。🍳接下来是关键步骤——调制酱汁。将酱油、味醂、清酒和砂糖按比例混合均匀，这个酱汁决定了寿喜锅的灵魂风味。

接着，在锅中加入少量油，先煎一下牛肉片至变色，然后倒入调好的酱汁煮沸。此时可以放入蔬菜类食材，让它们慢慢吸收酱汁的香气。🍲记得边煮边吃，享受食物逐渐熟透的过程！

最后，别忘了搭配一碗白米饭或者乌冬面，将剩余的汤汁淋上去，完美收尾！🍚✨这样一道简单又美味的寿喜锅就完成啦～快叫上家人朋友一起围坐品尝吧！💬