🌟家常版干煸蚕蛹，香辣过瘾的美味秘诀🌟
发布时间：2025-05-07 05:44:07来源：网易
✨干煸蚕蛹是一道让人垂涎三尺的小吃，外酥里嫩，香辣十足，简直是下酒的好伴侣！今天就来分享一下这道菜的家庭做法吧～😋
先把新鲜的蚕蛹清洗干净，用开水焯一下，去掉多余的杂质。然后准备一些干辣椒、花椒、大蒜和姜片，这些都是提味的关键调料。接着热锅凉油，将蚕蛹放入锅中煎炸至金黄酥脆，捞出备用。再用同一个锅爆香干辣椒和花椒，加入蒜片和姜片炒出香味。最后把炸好的蚕蛹倒回锅中，加入适量的盐、糖和酱油，快速翻炒均匀即可出锅。🔥
这样做出来的干煸蚕蛹，外皮酥脆，内里鲜嫩，辣味适中，香气扑鼻，每一口都让人欲罢不能！如果你喜欢更重口味，还可以加点孜然粉或者辣椒粉哦～🌶️✨
记得和家人一起分享这份美味，让平凡的日子也充满惊喜！🍴💕
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