🌟香辣跳跳蛙(鸳鸯锅)的独特风味🍴
发布时间：2025-05-07 08:04:27来源：网易
冬天的夜晚，最适合围坐在一起享用一顿热腾腾的美食！今天分享一道超有特色的【香辣跳跳蛙(鸳鸯锅)】做法，让你在家也能体验餐厅级别的美味！💃
首先准备好食材：新鲜牛蛙、青红辣椒、花椒、姜蒜等。将牛蛙处理干净后切块，用料酒和少许盐腌制片刻，去腥又入味。接着在鸳鸯锅中分别倒入麻辣汤底和清汤，一边可以尽情享受香辣刺激，另一边则适合清淡养生，满足不同口味需求。🔥🌶️
烹饪时先爆香姜蒜，加入干辣椒和花椒翻炒出香味，再放入牛蛙快速翻炒均匀。待牛蛙变色后倒入适量高汤煮沸，最后撒上葱花点缀即可！这道菜不仅色香味俱全，而且吃起来肉质鲜嫩，辣而不燥，简直是冬日暖心必备！🍲✨
快来试试吧，与家人朋友一起分享这份独特的美味！😋❤️
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