🌟韩食记凉拌橡子凉粉 🍜
发布时间：2025-05-07 10:05:53来源：网易
橡子凉粉是韩国传统美食之一，以其独特的口感和健康食材深受喜爱。今天就来教大家如何制作这道清凉爽口的小吃！✨
首先准备好所需的材料：橡子淀粉、清水以及一些调味料如酱油、醋、蒜末、辣椒粉等。将橡子淀粉与水按比例混合均匀后倒入锅中加热搅拌，直至变成透明且有弹性的凉粉状物质。待其冷却凝固后切成条状备用。接着调制酱汁，将酱油、醋、蒜末和辣椒粉混合均匀，再加入适量糖提味。最后将切好的凉粉放入碗中，淋上调好的酱汁，撒上些许芝麻和葱花即可完成！🍴
这道凉拌橡子凉粉不仅颜值在线，而且低脂健康，非常适合夏天食用。一口下去，Q弹滑嫩的凉粉搭配酸辣开胃的酱汁，瞬间唤醒你的味蕾！😋
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