🌟圆白菜泡菜的做法🌟
发布时间：2025-05-07 11:52:25来源：网易
泡菜爱好者们看过来！今天给大家分享一道简单又美味的【圆白菜泡菜】做法 🥬。这道泡菜酸辣爽口，超级适合搭配米饭或者当小零食吃哦～
首先准备食材：新鲜的圆白菜一颗、辣椒粉、大蒜、生姜、盐、糖和鱼露（或酱油）。第一步是处理圆白菜，将它切成块状，撒上适量的盐腌制半小时，让其出水变软。（记得用清水冲洗一下，去掉多余的盐分哦～）接着，把切碎的大蒜、姜末和辣椒粉混合，加入少许糖和鱼露调成酱料。然后把酱料均匀涂抹在每一片圆白菜上，最后装入密封罐中压实，放置在阴凉处发酵几天即可开吃啦！⏳
发酵时间越长味道越浓郁，但一般3-5天后就能享受到酸辣可口的泡菜了！快动手试试吧，保证让你停不下来！🍴✨
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