🎉年夜饭必备凉菜：凉拌苦菊🎉
发布时间：2025-05-07 14:02:07来源：网易
春节的脚步越来越近啦！年夜饭作为一年中最重要的一餐，不仅要有热腾腾的大菜，也不能少了清爽开胃的凉菜哦！今天就来教大家做一道简单又美味的凉拌苦菊，绝对是年夜饭桌上的一抹清新绿！🌱
首先准备好新鲜的苦菊一把，清洗干净后撕成小段。接着用开水焯一下，既能保持脆嫩口感，又能去掉微苦的味道。捞出后过冷水，这样会让苦菊更加爽脆。然后加入蒜末、醋、生抽、糖和少许辣椒油，搅拌均匀。最后撒上一把熟芝麻，香气四溢！😋
这道凉拌苦菊酸甜适口，清脆可口，不仅能解腻，还能为年夜饭增添一份健康元素。快动手试试吧！记得拍张美照分享给家人朋友哦～📸💖
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