🌟葱烧冻豆腐这样做,简单又美味!😋
准备食材:
冻豆腐一块、大葱一根、生抽适量、老抽少许、盐少许、糖一点点、香油几滴、清水适量。💡
第一步:解冻处理
先把冻豆腐拿出来自然解冻,用厨房纸吸干表面水分。然后切成厚片备用。葱洗净切段,分葱白和葱绿两部分哦!🌿
第二步:煎制冻豆腐
热锅冷油,把冻豆腐放入锅中,小火慢煎至两面金黄,这样能让豆腐更入味,口感也更好呢!🍳
第三步:爆香葱段
另起一锅,放少许油,先下葱白翻炒出香味,再加入葱绿一起炒,瞬间满屋飘香!✨
第四步:炖煮收汁
将煎好的冻豆腐放入锅中,加生抽、老抽调色,再倒入适量清水,盖上锅盖焖煮几分钟。最后撒点盐、糖调味,淋上几滴香油即可出锅啦~🍲
成品展示:
一道色泽诱人、香气扑鼻的葱烧冻豆腐就完成啦!摆盘后是不是很有食欲?快试试吧,保证让你一口爱上!🍴💕
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