马赛鱼汤（Bouillabaisse）是一道源自法国南部的经典美食，以其丰富的海鲜风味和独特的制作工艺闻名。今天就让我们一起探索如何在家制作这道美味佳肴吧！✨

首先准备好新鲜的食材，包括多种鱼类如海鲈鱼、鳕鱼等，以及虾、鱿鱼、蛤蜊等多种海鲜。新鲜是关键，因为这直接影响到最终的味道哦！🌊🐟

接着将洋葱、大蒜切碎，用橄榄油炒香，这是奠定鱼汤基础的重要一步。随后加入西红柿块翻炒，让汤底更加浓郁多汁。🍅🍴

接下来就是煮鱼汤的核心步骤了——将各种鱼类和海鲜分批放入锅中炖煮。先放耐煮的鱼类，再加入贝类和虾，这样可以保证每种食材的最佳口感。🦐🦀

最后别忘了调制一份蒜味蛋黄酱（Aïoli），搭配鱼汤一起食用，味道更上一层楼！🧀✨

按照以上步骤操作，你也能轻松做出一道地道的马赛鱼汤，快来试试吧！🍽️